Для шашлыка потребуется: на 6 порций • мякоть баранины 1,5 кг • кабачки молодые 4-5 шт. • масло растительное 2 ст. ложки • яйца Зшт. • перец черный молотый •… [Continue Reading]
Шашлык из курицы
Тушку курицы нарубить на одинаковые кусочки по 30 — 40 г., добавить нашинкованный лук. Мариновать в растворе лимонной кислоты или в 3%-ном уксусе, или во фруктовом уксусе около трех часов…. [Continue Reading]
Шашлык с лимоном и луком
С приходом весны, с теплыми лучами весеннего солнышка так и тянет на свежий воздух. Несмотря на то, что природа еще не распустилась по весеннему, на улице уже достаточно тепло. Поэтому… [Continue Reading]
Мутон-кадет
Для шашлыка потребуется: на 4 порции • мякоть ягненка (корейка, окорок) 500 г • масло растительное 4 ст. ложки • перец сладкий 1 шт. • цуккини 1шт.
Шашлык из баранины с чесноком
Для шашлыка потребуется: на б порций • мякоть баранины (корейка) бООг • лук репчатый 2 головки • чеснок 2 зубчика • масло сливочное 2 ст. ложки • зелень петрушки и… [Continue Reading]
Шашлык любительский
Мякоть задней ноги, корейку баранины нарезают на куски 40 — 50 г., смешивают с мелкорубленным зеленым луком и курдючным салом, нарезанным тонкими ломтиками, посыпать солью, молотым черным перцем, поливают сухим… [Continue Reading]
Шашлык из баранины в духовке
Я обожаю шашлык. Когда иду в кафе, стараюсь заказывать шашлык. Запах шашлыка, запах лета, семейные праздники… Решила угостить своих домочадцев зимой шашлыком. Оказывается, в духовке тоже можно приготовить.
Шашлык узбекский
Баранину нарезают мелкими кусочками, лук шинкуют, заливают маринадом, перемешивают и оставляют на 3 часа в холодном месте.
Люля-кебаб
Для шашлыка потребуется: • базилик сушеный 1 ч. ложка • мякоть баранины 1кг • перец черный молотый 1ч. ложка • сало курдючное 100 г • соль • лук репчатый 4… [Continue Reading]
ШАШЛЫК С СОУСОМ ЧИЛИ
Для шашлыка потребуется: на 4 порции • мякоть баранины 700 г • чеснок 3 зубчика • соус соевый Зет.ложки • сорго лимонное 2 стебля • сахар 2 ч. ложки •… [Continue Reading]