Шашлык походный

Для шашлыка потребуется:
на 4 порции
• мякоть говядины (вырезка) 1кг
• шпик 200 г
• хлеб ржаной 600 г
• перец черный молотый
• соль

Рецепт приготовления шашлыка

Говядину нарежьте кусками, отбейте, посолите, поперчите. Шпик и хлеб нарежьте ломтиками.

Нанижите на шампуры, чередуя, хлеб, мясо и шпик. Жарьте шашлык на гриле 45 минут.

Подавайте со сладким перцем, зеленью укропа и петрушки.

Время приготовления 50 минут

Источник: 7 поварят. Шашлыки-лучшие рецепты. 2010