Едва ли найдется человек который не участвовал в приготовлении и поедании шашлыка. Не всегда это блюдо удается, особенно у начинающих поваров. Между тем приготовить сочный шашлык совсем несложно, достаточно соблюдать… [Continue Reading]
Месяц: Ноябрь 2017
Для шашлыка потребуется: • мякоть баранины 500 г • яйца 2 шт. • мука пшеничная 4 ст. ложки • помидоры 2 шт. • лук зеленый 4 пера
Для шашлыка потребуется: на б порций • баранина 1кг • сыворотка молочная 2 л • вино белое сухое 0,5 л • масло растительное 100 г • сок крыжовника 100 г… [Continue Reading]
Для шашлыка потребуется: на 6 порций • мякоть баранины 1 кг • лук репчатый 2 головки • перец черный молотый • соль
Для шашлыка потребуется: • баранина (корейка, грудинка с косточками) 2,5 кг • лук репчатый 1 головка • лук зеленый с головками 16 шт. • чеснок молодой с зеленью 16 шт…. [Continue Reading]
КАК ЖАРИТЬ НАСТОЯЩИЙ ШАШЛЫК, СЕКРЕТЫ УСПЕХА ВКУСНОГО ШАШЛЫКА Какой же настоящий турист, выбравшийся на природу не задавался вопросом — как жарить шашлык? В этой статье дается несколько советов про то… [Continue Reading]
У многих людей, незнакомых с историей, сложилось представление, будто шашлык — какое-то особое блюдо народов Кавказа, свойственное только им. Это совершенно неверно. Точно такой же шашлык можно встретить у многих… [Continue Reading]
Для шашлыка потребуется: на 4 порции • мякоть баранины 800 г • чеснок 4 зубчика • имбирь молотый 1 ч. ложка • перец черный молотый 1 ч. ложка • соль… [Continue Reading]
Мякоть рыбы без кожи и хрящей или без реберных костей и кожи нарезают на два тонких удлиненных куска на порцию, посыпают солью, черным молотым перцем, нанизывают на шпажку, смазывают сметаной… [Continue Reading]
Шашлык из шампиньонов – превосходная замена мясу на пикнике для тех, кто по каким-либо причинам его не ест. Но для большинства из нас грибной шашлык служит великолепным дополнением к мясному… [Continue Reading]